阿卡包子

  阿卡包子，藏语称为“夏馍馍”，是一种深受藏族人民喜爱的美食。包子馅为牦牛肉，四成肥肉，六成瘦肉，将肉剁碎，加葱、野香草粉为佐料搅拌而成。包子皮不用擀面杖，用两只手捏成。包子的大小和形状如同核桃，顶端有漩涡，显得既整齐又美观。阿卡包子的特点是味道香而不腻， 肉馅鲜而爽口。